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澳门银河网站757099:海口琼山区巧解蔬菜 市场“两

  2016年6月,海南省海口市琼山区南北蔬菜批发市场食品药品监管所成立,作为海南凤翔蔬菜批发市场和海口南北水果市场的专业驻场监管所,自成立以来,该所边工作,边探索,以检测为澳门银河在线娱乐抓手,逐步摸索出一套以“源头严防、过程严管、风险严控”为总体思路,以“检得出、检得准和来源可溯、去向可查”为工作目标的监管路子,已累计保障了约260万吨果蔬的安全,守卫一线,切实保障全省人民餐桌安全。

  今年以来,该所积极探索与自贸试验区相适应的监管体制,转变监管思路,通过“两手抓”,在市场设立门禁,进场前需查验澳门银河在线娱乐并留存入场销售食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,对于未能提供相关证明文件的,需检测合格方能进场销售;监督抽检、所快检、市场自检“三级联动”检测体系形成。水果批发市场实行车车必检,凤翔蔬菜批发市场采取“送检+抽检”模式定期对进场蔬菜进行全覆盖检测。今年以来,两个市场共计开展果蔬快检48000余批次,其中11批次不合格,禁止入场并销毁1500余公斤问果蔬;对两个市场印制并下发了统一的食用农产品销售凭证,供场内经澳门银河在线娱乐营户使用。并建立“一户一档”,全面排查摸清入场销售者信息以及销售产品的产地来源。

  据了解,两个市场是海南省最大的进岛果蔬批发销售集散地,供应着占全省总量70%以上的果蔬。作为全省人民的“菜篮子”有着天然的“垄断性优势”,长期以来,两个市场管理粗放,入场经营者文化素质较低,市场管理机制不够完善,食品安全风险大的问题长期存在,存在“两多一弱”监管难题澳门银河在线娱乐:一是外来食品多,两个市场食用农产品主要依靠外地输入,生产源头难以监管,食品输入性风险高。二是食品消费人数多,全省一半以上的食用农产品通过这两个市场中转,食用农产品质量安全监管任务艰巨。三是监管能力相对较弱,专兼职食品监管人员不足,监管人员专业水平有待提高。

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